Warsztaty kulinarne i stolarskie mogą się już odbywać w wałeckim Lokalnym Centrum Nauki. Wszystko za sprawą otwartych dwóch pracowni w pełni wyposażonych w nowoczesny sprzęt.
Do tej pory młodzież ucząca się w Lokalnym Centrum Nauki w Wałczu korzystała między innymi z pracowni informatycznej czy fizykochemicznej. Dostępne były także symulatory jazdy samochodem, koparką czy wózkiem widłowym. Teraz placówka wzbogaciła się o nowe bazy dydaktyczne do praktycznej nauki umiejętności życia codziennego.
- W starej kuchni, która funkcjonowała w tym budynku ponowiliśmy potrzebę uruchomienia takiej pracowni - mówi Arkadiusz Szczerbo-Niefiedowicz, dyrektor Loklanego Centrum Nauki “Metalowe Inspiracje” w Wałczu.
Chodzi o pracownię kulinarną. Uczniowie zyskają nowe możliwości kształcenia oraz praktykowania. To ostatnie również dzięki wyposażeniu pracowni w nowoczesne urządzenia.
- Kupiliśmy między innymi piec do pizzy, piec konwekcyjno-parowy - dodaje dyrektor.
Do tego kilkadziesiąt robotów kuchennych. Takie wyposażenie w sprzęt daje uczniom wiele nowych możliwości praktycznej edukacji. Co także ważne w bezpiecznych i komfortowych warunkach. A sama pracownia kulinarna...
- Rozwija w dzieciach ich wyobraźnię, ich talenty kulinarne. Jest też po części miejscem, w którym mamy do czynienia z sensoryką. Dzieci to wszystko dotykają, wygniatają. Pracują dłońmi. Pracują też nad tym, żeby to wszystko pasowało, smakowało. Czyli kolejny bodziec, który wykorzystujemy - wyjaśnia Agnieszka Domańska, instruktorka w pracowni kulinarnej.
Dla miłośników kuchni to nowe miejsce na kulinarne popisy. Da się tu “upichcić” każde danie. Można upiec placek, babeczki, ciastka, a także pizzę.
Nauka umiejętności kulinarnych to nie jedyna nowość w wałeckim centrum nauki. Powstała również pracownia stolarska. W niej dzieci mogą same wykonać proste prace z drewnianych elementów.
Koszt zakupu sprzętu do pracowni kulinarnej to ponad 600 tysięcy złotych. Pieniądze pochodziły z dofinansowania z Zintegrowanych Inwestycji Terytorialnych Pomorza Zachodniego. Z kolei wyposażenie pracownia stolarskiej kosztowało ponad 150 tysięcy złotych. Pieniądze pochodziły programu Interreg 2021-2027.
Komentarze